Средство для удаления жира и нагара - 1 л

Низкий расход
Высокая концентрация
Универсальное средство
Подходит для пароконвектоматов, плит и наружных поверхностей


Область применения:
Концентрированное пенное щелочное средство для очистки поверхностей от пригоревших белковых и жиромасляных загрязнений, нагара и сажи.


Способ применения:
Для очистки наружной поверхности от пригоревшего жира и нагара: Рабочая концентрация 1,5-10%. Разогреть поверхность до температуры - 70-80 °C. Нанести раствор на поверхность в виде пены или эмульсии. Время контакта с поверхностью: горячая - менее 1 мин., холодная - 3-5 мин. (при невозможности нагрева поверхности, рекомендуется увеличить рабочую концентрацию до 20-30%). Промыть оборудование большим количеством теплой воды. Для очистки пароконвектомата: Равномерно нанести 20-30% раствор на внутреннюю поверхность. Установить режим 'самоочистка' или 'пар', на 30-40мин. Хорошо промыть поверхность проточной водой.